在北京市朝阳区，食品经营许可证和卫生许可证是开展食品相关业务所必须的证照。以下是申请这两种许可证的流程和所需材料：

一、食品经营许可证：

申请条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

申请材料：

《食品经营许可证》申请书。

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请流程：

提交申请：向朝阳区市场监督管理局提交申请材料。

现场核查：市场监督管理部门将对经营场所进行现场核查。

审核决定：根据现场核查结果和申请材料，市场监督管理部门将决定是否准予许可。

颁发证书：准予许可的，将颁发《食品经营许可证》。

二、卫生许可证：

申请条件：

具有符合卫生要求的经营场所和设施。

具有相应的卫生管理制度和操作规程。

申请材料：

卫生许可证申请表。

营业执照复印件。

经营场所的平面布局图和设备设施清单。

卫生管理制度和操作规程。

申请流程：

提交申请：向朝阳区卫生行政部门提交申请材料。

现场审查：卫生行政部门将对经营场所进行现场审查。

审核决定：根据现场审查结果和申请材料，卫生行政部门将决定是否准予许可。

颁发证书：准予许可的，将颁发《卫生许可证》。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门获取新信息。