朝阳区食品餐饮经营许可证和卫生许可证的申请需要准备以下资料：

企业法人营业执照、食品经营许可证、经营场所的房屋租赁合同或购买合同、餐饮从业人员健康证明等。

将相关资料提交给朝阳区卫生监督部门办理申请，部门会进行相应的审查和检查。

经过审核合格后，领取餐饮许可证和卫生许可证。

具体流程可能因实际情况而有所不同，建议咨询当地或机构了解新要求。

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