是的，食品经营许可证和餐饮卫生许可证是从事食品经营和餐饮业务所必需的许可证。如果您在北京石景山地区需要办理这些许可证，可以委托的代办机构协助您办理。

的代办机构可以为您提供以下服务：

协助准备申请材料：代办机构可以为您提供的指导，协助您准备齐全、准确的申请材料，确保您的申请材料符合要求。

快速办理：代办机构熟悉办理流程和审批程序，可以快速响应您的需求，缩短办理周期，让您的业务尽快合法合规。

审核：代办机构可以对您的申请材料进行审核，发现并纠正潜在的问题，提高申请通过率。

全程跟踪：代办机构可以为您提供全程跟踪服务，确保您的申请进展顺利，并及时与您沟通办理过程中的问题。

选择的代办机构可以省去您繁琐的手续和时间，让您更加专注于业务发展。同时，代办机构的能力和经验可以提高申请通过率，避免不必要的风险和损失。

在选择代办机构时，建议您注意以下几点：

确认代办机构的资质和信誉：选择有资质、信誉良好的代办机构，可以确保您的申请得到、合规的办理。

了解代办机构的服务内容和费用：在选择代办机构时，需要了解其服务内容和费用情况，确认是否符合您的需求和预算。

签订合同并保留证据：在委托代办机构时，需要签订合同并保留相关证据，以确保您的权益得到保障。

希望以上信息对您有所帮助，如果您需要代办食品经营许可证和餐饮卫生许可证，可以联系的代办机构进行咨询和服务。祝您一切顺利！