亦庄食品经营许可证和卫生许可证的办理时间取决于具体的办理流程和审批进度。

一般来说，办理食品经营许可证和卫生许可证需要经过多个环节和审批步骤，包括申请、现场检查、审核材料、审批决定等。因此，所需时间可能会因各种因素而有所不同。

根据相关规定和经验，通常办理食品经营许可证和卫生许可证需要1-3个月的时间。具体时间取决于申请人的申请材料、现场检查的安排和审批部门的审核进度等因素。

为了尽快完成办理流程，申请人可以提前准备申请材料、安排现场检查时间、积极配合审批部门的工作等。同时，也可以咨询当地食品药品监督管理部门或相关代办机构，了解具体的办理流程和注意事项，以帮助加快办理进度。