海淀区餐饮类营业执照食品经营许可证的一站式快速取证攻略，可以按照以下步骤进行：

了解政策和要求：首先需要了解海淀区食品经营许可证的相关政策和要求，可以拨打政府热线电话进行询问，也可以通过官网获取相关信息。

准备申请材料：根据政策和要求准备齐全的申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、企业负责人、质量负责人、代理人身份证明、健康证、学历证明、经营管理制度、申报材料真实性承诺、经营设施及设备清单等。

提交申请材料：将准备好的申请材料提交给海淀区市场监督管理局的办理窗口，并提交原件及复印件。

审核材料：工作人员会对提交的材料进行审核，判断是否符合法定要求。

现场核查：如果提交的材料中需要现场核查的内容，申请人需要在规定时间内配合完成核查工作。

领取许可证：如果审核通过，申请人可以领取食品经营许可证。

需要注意的是，不同类别的食品经营许可证可能还需要提供不同的材料。此外，申请材料的具体要求可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议在申请前先咨询相关部门或机构，以确保申请所需的材料完整无误。