海淀区餐饮食品许可证申请的详细流程如下：

申请人自行或委托第三方机构前往市场监管部门提出食品经营许可申请。

提交申请材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照或名称预先核准通知书的复印件、负责人的复印件、代表或者共同委托代理人的委托书、经营场所使用的材料、食品准入、经营、退市、卫生管理等制度、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单、食品经营安全承诺书、责任书等。

市场监管部门对申请人提交的申请材料进行审查，对申请人的经营场所进行现场核查。

审查通过后，市场监管部门颁发食品经营许可证。

需要注意的是，在申请过程中，申请人需要配合市场监管部门的工作，如提供真实准确的申请材料、积极配合现场核查等。此外，为了提高申请效率，建议申请人在提交申请前先了解相关的法律法规和标准要求，确保申请材料符合要求。

另外，如果申请人在申请过程中遇到困难或问题，可以咨询的代理机构或市场监管部门工作人员获取帮助。