亦庄食品经营许可证办理无需核查轻松拿证的说法是不准确的。食品经营许可证的办理需要经过一定的流程和审核，以确保申请者具备符合食品安全法律法规要求的条件和资质。

根据相关规定，食品经营许可证的申请需要提交一系列材料，包括企业法人营业执照、食品经营许可申请表、食品安全管理制度、食品经营场所租赁合同或自有产权证明或使用证明、食品经营场所平面图等。这些材料需要真实、准确、完整，并且符合相关法律法规的要求。

在提交申请材料之后，相关部门会对申请进行审核，包括对申请材料的真实性、完整性和准确性进行核实，以及对申请人的资质和条件进行评估。如果申请材料不符合要求或者申请人不具备符合要求的条件，申请可能会被拒绝或者需要重新提交材料。

因此，亦庄食品经营许可证的办理需要经过一定的流程和审核，不可能轻松拿证。如果您想办理食品经营许可证，建议您提前了解相关法律法规和要求，准备好符合要求的材料，并且配合相关部门的审核工作。