海淀代办食品许可证的办理时间和费用说明如下：

一、办理时间：

申请者需要在2023年10月31日之前提交食品经营许可证的申请。

现场核查时间因经营场所和核查内容的不同而异，一般需要1-3个工作日。

核查通过后，一般需要1-2个工作日的时间来领取食品经营许可证。

二、办理费用：

具体的办理费用可能因地区和具体情况而异，可以咨询当地食品药品监督管理部门或相关机构了解详情。

三、注意事项：

申请者在申请食品经营许可证前，需要了解相关的法规和政策，包括《食品安全法》、《食品安全标准》等，以便在申请过程中遵守相关规定。

申请者需要按照要求准备齐全的申请材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照副本复印件、食品安全管理制度等。

申请者需要配合现场核查工作，按照要求进行场地整改、设备调试等工作。

申请者需要注意时间节点和办理流程，及时跟进申请进度并按照要求进行办理。

总之，在海淀区申请食品经营许可证时，需要了解相关的办理时间和费用，并按照要求准备齐全的申请材料和配合现场核查工作。如有疑问或需要进一步了解详情，可以咨询当地食品药品监督管理部门或相关机构。