丰台区食品经营许可证的申请和办理对于超市和便利店的经营者来说是非常重要的。解决方案，帮助您了解整个许可流程：

了解政策和要求：首先，您需要了解丰台区市场监督管理局对食品经营许可证的相关政策和要求。这些政策和要求通常会在网站上公布，或者您可以咨询相关部门获取详细信息。

准备申请材料：在了解政策和要求之后，您需要准备相应的申请材料。这些材料通常包括食品经营许可证申请表、营业执照副本复印件、食品经营场所的租赁合同或购买合同等。此外，您还需要准备法定代表人的身份证复印件以及从业人员的健康证明等材料。

在线提交申请：丰台区市场监督管理局已经实现了全程在线办理食品经营许可证，您可以通过网站或手机应用程序进行在线申请。在申请过程中，您需要填写申请表格、上传相关材料并支付相应的费用。

等待审核：提交申请后，丰台区市场监督管理局将对您的申请材料进行审核。审核过程中，如果发现材料不齐全或不符合要求，他们会在网上发出补正材料通知，您需要在规定时间内补充完善材料。如果审核通过，他们将发出电子《受理通知书》。

现场核查：在审核通过后，丰台区市场监督管理局将对您的经营场所进行现场核查。核查内容主要包括经营场所的布局、设施、卫生条件等方面。在现场核查过程中，您需要积极配合，按照核查人员的要求进行现场说明和提供相关资料。

领取许可证：如果现场核查通过，丰台区市场监督管理局将作出准予许可的决定，并生成电子证书（可在网站或手机应用程序查看和下载）。您可以在网上即时生成《药品生产许可证》电子证书（见附件）。生成电子证书的同时，系统会通知您可获取行政许可电子证书，或您可以凭《受理通知单》和身份证领取证件。如果现场核查不通过，他们将发出不予行政许可决定书。

变更和延期：如果您需要变更食品经营许可证上的信息或者延期许可证的有效期，您可以通过丰台区市场监督管理局的网上平台进行在线办理。在变更或延期过程中，您需要按照相关政策和要求准备相应的申请材料并支付相应的费用。

终止程序：如果您决定不再继续经营或出现其他需要终止食品经营许可证的情况，您可以通过书面形式向丰台区市场监督管理局提出终止申请。他们将在收到申请后的一定时间内退回全部申请资料并撤销许可证。

总之，丰台区食品经营许可证的办理对于超市和便利店的经营者来说是一个重要的环节。通过了解政策和要求、准备申请材料、在线提交申请、等待审核、现场核查、领取许可证、变更和延期以及终止程序等步骤，您可以顺利完成食品经营许可证的申请和办理工作。如有需要，您可以咨询相关部门获取更详细的信息和指导。