在丰台区办理食品经营许可证是一项重要的任务，涉及到食品安全的方方面面。对于新办、延期或变更食品经营许可证的企业或个人，需要了解以下信息：

申请材料：申请食品经营许可证需要准备一些必要的材料，包括食品经营许可申请书、营业执照、食品经营场所的租赁合同或购买合同、食品经营场所的房产证明或租赁证明、食品经营许可证相关卫生许可证明等其他辅助材料。

申请流程：首先，您需要在丰台区食品药品监督管理局的网站或指定地点下载并填写食品经营许可申请书。然后，将准备好的申请材料提交给丰台区食品药品监督管理局或其委托的受理机构进行审核。经过审核后，相关部门会进行现场核查，并作出是否准予经营许可的决定。

申请时间：丰台区食品经营许可证的办理时间一般为工作日，从上午9点到下午5点，中午不间断办公。和法定节假日不办理。

注意事项：在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下几点。首先，申请书应填写完整，内容真实准确。其次，提交的申请材料应齐全、完整、符合要求。后，在现场核查时，应配合相关部门的工作，并按照要求进行整改。

对于食品经营许可证的延期或变更，也需要根据相关规定和流程进行申请。具体的办理流程和所需材料可能因地区和具体情况而有所不同，建议咨询当地相关部门或代办机构以获取详细信息。

总之，在丰台区办理食品经营许可证需要认真了解相关政策和要求，准备齐全的申请材料，并按照规定的流程进行申请。如果您对办理流程或所需材料有任何疑问，可以咨询当地相关部门或代办机构以获取帮助。