海淀区麻辣烫、拉面、快餐小规模餐饮食品经营许可证的申请费用和办理时间因具体情况而异。一般来说，申请费用包括申请表、营业执照、健康证、场所租赁合同等材料的制作和审核费用，以及现场核查费用等。办理时间因申请材料准备情况、现场核查情况等因素而有所不同，一般需要1-3个月的时间。

具体费用和办理时间可以咨询当地市场监管部门或相关机构，以获取准确的信息和指导。同时，申请人需要根据实际情况准备充足的申请材料，并按照规定的时间和要求提交申请，以确保申请的顺利进行。

不同规模的餐饮食品经营许可证申请费用可能会有差异。一般来说，餐饮店的规模越大，需要提交的申请材料和经过的审核环节可能会更加复杂，因此申请费用可能会相应较高。

此外，不同地区和不同类型的餐饮店所需的办证费用也可能不同。例如，一些地方可能会对小规模餐饮店收取较低的申请费用，而大规模餐饮店则需要支付更高的费用。

因此，具体申请费用需要根据当地的政策和规定来确定，建议申请人向当地市场监管部门或相关机构咨询具体的申请费用和办理要求。