在办理许可证的过程中，有几个步骤需要特别注意。首先，需要认真阅读并理解许可证的申请条件和要求，确保自己符合相关规定。其次，需要准备好所有必要的申请材料，包括身份证明、场所证明、从业人员证明、卫生设施证明等。这些材料应该真实、准确、完整，并且符合相关规定。

在提交申请材料之前，建议先进行预审，检查材料是否齐全、是否符合要求，避免因为材料不齐全或不符合要求而耽误申请进度。此外，在填写申请表格时，应该认真填写每一项内容，确保信息的真实性和准确性。

在现场勘察环节，需要配合相关部门的勘察工作，确保经营场所和设备符合食品安全和卫生标准。如果存在不符合标准的情况，需要尽快进行整改，并重新申请勘察。

后，需要缴纳相关的申请费用，并耐心等待审核结果。如果审核通过，就可以获得许可证了。获得许可证后，需要妥善保管，并按照规定进行年检和更新。