在海淀区办理餐饮食品经营许可证，涉及散装/预包装冷冻冷藏食品的经营，可以按照以下流程和注意事项进行：

一、申请流程

准备相关资料。需要准备食品经营许可证的申请表、营业执照、经营场所的租赁合同或产权证明、食品安全管理人员的身份证明和健康证明、食品安全管理的相关制度以及其他相关材料。

提交申请。将准备好的材料提交给海淀区食品药品监督管理局，并缴纳相关的申请费用。

现场核查。海淀区食品药品监督管理局会对申请人的经营场所进行现场核查，主要核查硬件设施、是否有必要的设施、卫生情况等。

审核和颁证。经过现场核查和审核后，海淀区食品药品监督管理局会根据相关法律法规的规定，颁发食品经营许可证。

二、注意事项

在申请过程中，需要配合政府的工作，积极提供相关资料和信息。

需要确保资料和信息的真实性和完整性，避免提交假资料和其他违规行为。

需要积极参加政府的培训和交流活动，加强自身的食品安全意识和管理水平。

需要遵守政府的相关法规和规定，确保食品经营的合法合规性。

此外，涉及散装/预包装冷冻冷藏食品的经营，还需要满足一些额外的要求，如需要具备一定的冷藏设备和能力，食品储存和运输过程中要保证温度控制等。在填写食品经营许可证的申请表时，也需要提供食品经营的类型、经营范围、地址、联系方式等信息。

以上流程和注意事项可能会因具体情况而有所不同，建议在申请前详细咨询当地食品药品监督管理局或相关机构。