2023年丰台区食品经营许可证申请材料及步骤指南如下：

一、申请所需资料

在申请食品经营许可证前，您需要准备以下资料: ：

申请表格：根据相关要求填写申请表格，如《北京市食品经营许可申请表》。

身份证明：提供经营者的身份证复印件。

经营场所证明：提供经营场所租赁合同或购房合同、房屋所有权证明或租赁证明等。

经营设备和设施证明：对于从事食品销售和餐饮服务的申请人，需要提供与经营项目相符合的设备和设施证明。

相关管理制度：提供有关食品安全管理、食品销售管理、食品采购管理等方面的管理制度。

食品安全培训证书：对于从事食品销售和餐饮服务的申请人，需要提供食品安全培训证书。

食品安全管理人员证书：对于从事食品销售和餐饮服务的申请人，需要提供食品安全管理人员证书。

卫生许可证或其他相关资质证明：对于从事食品销售和餐饮服务的申请人，需要提供卫生许可证或其他相关资质证明。

二、申请步骤

准备申请材料并进行预审。申请人需要按照要求准备申请材料，并确保材料的真实性和准确性。在提交申请之前，可以预先审核一遍申请材料，确保申请材料齐全、符合要求。

提交申请材料。将准备好的申请材料提交给丰台区食品药品监督管理局或者相关部门进行审核。

审核申请材料。相关部门将对申请材料进行审核，确保申请材料符合法律法规和相关标准要求。

现场核查。对于从事食品销售和餐饮服务的申请人，相关部门将进行现场核查，对经营场所、设备和设施、管理制度等方面进行评估。

审核通过并颁发食品经营许可证。如果申请人的申请材料和现场核查都符合要求，相关部门将审核通过申请并颁发食品经营许可证。

请注意，食品经营许可证的有效期为5年，到期前需要申请续展，并按照要求接受监督审核。此外，以上仅是一般情况下的申请材料和步骤指南，具体要求可能会因为政策、经营类型、经营场所等因素有所不同。因此在准备申请之前，建议详细了解相关规定并咨询当地有关部门。