丰台区办理快餐餐饮卫生许可证需要准备以下资料：

《餐饮服务许可证申请表》

餐饮许可证，食品经营许可证，卫生许可证，地下空间备案，超市经营许可证，美容美发许可证，酒店特殊许可证，连锁宾馆经营许可证

营业执照副本及复印件

法定代表人身份证明和复印件

餐饮服务场所的租赁合同或产权证明

单位章程、组织机构代码证和复印件

其他相关证件（具体要求可咨询相关部门）

以上资料仅供参考，具体要求请咨询丰台区相关。