对于海淀区食品经营餐饮卫生许可证和营业执照的办理，可以参照以下步骤进行：

在线预约。登录北京海淀区政府服务网，选择“食品经营许可”服务事项进行在线预约。

准备材料。按照要求准备申请表格、身份证件、经营场所证明、营业执照等所需材料。

现场提交。将准备好的材料提交给海淀区市场监管局，工作人员将对申请材料进行审查。

审查与审批。审查通过后，会进行现场检查，并会在10个工作日内办结审批程序并公示审批结果。

领证。公示无异议后，约15日内会颁发食品经营许可证，可自行前往监管局窗口领取许可证及营业执照。

需要注意的是，以上流程仅供参考，实际办理流程和所需材料可能因地区规定不同而有所差异，建议在办理前提前咨询相关机构或工作人员。

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