在丰台区成功办理食品经营许可证和餐饮卫生许可证需要遵循以下步骤：

了解相关法规和政策：在办理之前，需要了解丰台区关于食品经营和餐饮卫生的相关法规和政策。可以查阅政府网站、文件等，确保自己符合要求。

准备申请材料：根据丰台区食品药品监督管理局的要求，准备申请材料。一般包括：食品经营许可证申请书、营业执照、法定代表人身份证明等。务必确保所提交材料的真实性、完整性和准确性。

提交申请：将准备好的申请材料提交到丰台区食品药品监督管理局。在提交过程中，可能需要提供一些个人信息和经营场所的相关信息。

接受现场检查：提交申请后，丰台区食品药品监督管理局将派遣人员进行现场检查。检查内容主要包括：食品加工场所、设备、卫生条件等。确保现场条件符合相关规定和标准。

获得许可证：经过审核和现场检查，如果符合要求，丰台区食品药品监督管理局将颁发食品经营许可证和餐饮卫生许可证。请确保妥善保管许可证，并按照规定进行年审。

在办理过程中，如果出现疑难问题，可以向丰台区食品药品监督管理局咨询或寻求帮助。同时，为了确保顺利办理，建议与该局保持密切沟通，了解进展情况，及时解决问题。

希望这些信息能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。