海淀区餐饮食品经营许可证的材料清单与办理步骤详解如下：

一、材料清单1. 基础材料

营业执照原件及复印件：请提供公司的有效营业执照原件及复印件，确保复印件清晰可辨，包含有效期信息，并加盖企业公章。

法定代表人身份证：请提供法定代表人的有效身份证原件及复印件。

2. 食品安全相关材料

食品经营者从业人员的健康证明：所有食品从业人员均需提供健康证明，确保人员健康符合要求。

食品供应商合规证明：如果涉及到外部食品采购，需提供食品供应商的合规证明，确保食材来源安全可靠。

食品经营场所的水、电、燃气等设施合规证明：确保经营场所的设施符合相关安全标准。

3. 经营场所相关材料

经营场所租赁合同或产权证明：提供经营场所的租赁合同或产权证明，确保经营场所的合法性。

经营场所的平面布置图和设备清单：详细标注餐厅、卫生间、厨房等区域，并与实际情况相符。设备清单应包含设备名称、型号和数量等详细信息。

4. 其他材料

食品安全管理制度及追溯体系建设方案：展示企业对于食品安全的管理和控制能力。

食品经营许可证申请表：填写完整的申请表，包括申请人的个人信息、经营场所信息、食品经营项目等内容。

二、办理步骤1. 准备材料

按照上述材料清单准备相关文件，并确保材料的真实性和完整性。

2. 填写申请表

根据海淀区卫生监督管理部门提供的标准申请表，将申请人的个人信息、经营场所信息、食品经营项目等内容填写完整、准确。

3. 提交申请材料

将所有准备好的申请材料一并提交给海淀区食品药品监督管理部门，包括纸质版和电子版。

4. 材料审查

食品药品监督管理部门将对提交的材料进行审查，核实申请人的身份、经营场所的合法性、所提交的文件的完整性和准确性等。

5. 现场检查

部门工作人员将安排现场检查，对经营场所进行全面检查，包括卫生环境、设备设施、员工从业情况等。同时，也会对申请人进行面试，了解其对食品安全的认识和管理能力。

6. 食品安全培训

如果申请人尚未参加食品安全培训，需进行相应的培训课程，并获得合格证明方可继续申请。

7. 收费与发证

根据海淀区食品药品监督管理部门的要求，缴纳相应的申请费用后，经审查合格的申请将获得食品经营许可证，并在一定时间内将证书发放给申请人。

三、法律法规合规性咨询

在申请过程中，如遇到法律法规方面的问题或疑问，可以联系海淀区食品药品监督管理部门或律师进行咨询，以确保申请过程的合规性和顺利进行。