一站式代办北京市餐饮食品经营许可证服务所需的材料证明可以归纳如下：

营业执照：

营业执照副本或复印件（需加盖公章）。

如为新注册公司，需先完成注册流程并取得营业执照。

法人身份证明：

法人身份证原件及复印件。

法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）。

食品安全管理员身份证明：

食品安全管理员身份证原件及复印件。

经营场所证明：

经营场所合法使用证明（如房屋所有权证明、房屋租赁合同等）的复印件，并需复核原件。

设备设施布局：

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件的原件或复印件。

食品安全管理制度：

食品安全管理制度目录。

包括进货查验记录制度、生产经营过程控制制度、从业人员健康管理制度、食品安全事故处置预案等。

自查及健康管理：

食品安全自查、从业人员健康管理等保证食品安全的规章制度。

健康证明：

从业人员《健康体检合格证明》的复印件，并需复核原件。

食品安全知识培训：

申请人《食品安全知识培训合格证》或食品安全管理人员证书的复印件，并需复核原件。

食品经营许可申请书：

填写完整的《食品经营许可申请书》原件。

委托书及身份证明：

如为代为办理，需提交委托书及委托人的身份证明复印件。

分支机构材料：

如申请单位为分支机构，还需提交分支机构营业执照或者法人证书复印件。

材料真实性：

所有提交的材料必须真实、合法、有效。

材料规范性：

提交的材料应齐全、规范、有效，按照相关要求进行装订和整理。

办理时间：

办理食品经营许可证需要一定的时间，具体办理时间根据相关部门的工作效率和申请材料的准备情况而定。一般情况下，整个流程可能需要半个月到一个月的时间。

费用问题：

如选择一站式代办服务，需支付相应的代办费用。具体费用根据代办服务的内容和范围而定，一般在2000到3000元左右。

以上材料仅为参考，具体要求可能因实际情况和相关部门的要求而有所不同。在申请前，建议详细咨询相关部门或代办机构，以确保材料的准确性和完整性。