申请食品经营许可证和卫生许可证的流程如下：

准备相关材料：包括申请表、身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等。

提交申请：向当地卫生行政部门或食品药品监督管理部门提出申请，并提交相关材料。

现场核查：相关部门会对申请人的经营场所进行现场核查，核实申请材料是否真实、齐全、符合要求。

审核批准：如果现场核查通过，相关部门会审核申请材料，并在规定时间内作出是否批准的决定。

领取证件：如果申请获得批准，申请人可以领取食品经营许可证和卫生许可证。

需要注意的是，不同地区的具体流程和要求可能会有所不同，建议在申请前仔细阅读相关规定并咨询当地相关部

申请食品经营许可证和卫生许可证需要准备以下材料：

食品经营许可证申请书；

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

另外，根据不同地区和具体情况，可能还需要提供其他材料，建议在申请前仔细阅读相关规定并咨询当地相关部门。