海淀区食品/餐饮/卫生许可证的材料和办理流程如下：

材料：

食品经营许可证申请书；

企业名称预先核准通知书复印件；

卫生管理组织（架构）名单；

各类场所卫生管理制度；

主要生产设备清单；

食品安全管理师任命书及身份证复印件；

从业人员健康证；

培训证明。

流程：

准备好相关材料，并前往海淀区食品药品监督管理局进行咨询和预约；

在预约时间内携带材料前往该局提交申请，并缴纳相关费用；

该局将对申请材料进行审核，审核通过后进行现场检查；

现场检查通过后，该局将颁发食品经营许可证。

以上内容仅供参考，如有疑问或需要了解更多信息，建议咨询相关部门或代理机构。