海淀区早餐店/快餐店/拉面/熟食/凉菜/食品经营许可证的办理流程和所需材料大致相同，具体如下：

一、办理流程：

登录北京市企业服务e窗通平台，注册并登录账户。

在“食品经营许可”事项中选择在线办理，并填写食品经营许可证申请表。

准备好相关的材料，并按照要求进行上传。

提交申请后，等待海淀区市场监督管理局的审核。

审核通过后，进行现场核查，检查现场条件是否符合法律法规要求。

核查通过后，等待领取食品经营许可证。

二、所需材料：

营业执照或其他主体资格证明文件复印件。

与经营范围相应的食品安全管理制度文本。

法定代表人（负责人）身份证明。

从业人员身份证明及健康证明。

经营场所合法使用的有关证明（如房屋租赁合同、土地使用证明等）。

经营场所的平面布局图和设备清单。

其他必要的材料。

需要注意的是，具体办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异。建议在办理前先咨询海淀区市场监督管理局或相关机构，以了解详细的要求和流程。同时，为了顺利通过现场核查，建议在申请前对经营场所进行自查，确保其符合法律法规要求。