食品经营场所选址的具体规定包括以下几个方面：

经营地点应当与污染源直线距离在25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

幼儿园、中小学周边直线距离50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域。

选址应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。

这些规定均是为了保障食品在良好的环境下保存和销售，防止食品受到污染，确保食品安全。在具体的地址选择过程中，还需要考虑到当地的相关法规和规定，具体情况需要咨询当地政府相关部门了解详细信息。

食品经营场所的要求如下：

食品经营场所应该与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离，防止食品受到污染。食品经营区域应当独立，食品货架、柜台摆放与非食品货架、柜台分离，食品经营区域有明显标志，食品容器、工具和设备应当与个人生活用具严格分开。食品经营场所的地面应当保持清洁，排水设施应当完善，洗手设施应当充足。

此外，食品经营场所还应当具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，以确保食品安全和质量。

食品经营者也应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

在食品经营场所内，食品经营者还应当有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，以确保食品安全工作的有效开展。同时，食品经营者也应当接受食品安全培训，提高食品安全意识和食品安全管理能力。

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